Hvilket glass bør du velge for å få vinen til å svinge?

Å velge riktig vinglass for den typen vin du skal smake på, kan forbedre smaksopplevelsen betydelig.

Ulike typer glass er designet for å fremheve de spesifikke egenskapene til hver type vin.

Her er noen tips for å velge riktig vinglass:

1. Rødvinsglass

– Form: Rødvinsglass har generelt en avrundet form med en bred kule som gir stor kontaktflate mellom vinen og luften. De har en bredere kant som leder vinen mot midten av tungen, noe som fremmer aromaene og smaken av tanniner.
– For viner: Bruk disse glassene til fyldige rødviner som Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah.

2. Hvitvinsglass

– Form: Hvitvinsglass har en smalere og høyere kule enn rødvinsglass, noe som bidrar til å bevare friskheten og de delikate aromaene i hvite viner. Kanten er tynnere for å lede vinen mot tuppen av tungen. – For viner: Bruk disse glassene til tørre, aromatiske hvite viner som Sauvignon Blanc, Chardonnay og Riesling.

3. Champagneglass

– Form: Champagnefløyter er designet for å bevare boblene og aromaene i champagne. De er smale og langstrakte for å opprettholde trykket og friskheten i musserende vin.
– For viner: Bruk fløyter til champagne, prosecco og andre musserende viner.

4. Dessertvinsglass

– Form: Dessertvinsglass er mindre og har en tulipanformet kopp. De er designet for å konsentrere aromaene i dessertviner, som generelt er rike og søte. – For viner: Bruk disse glassene til dessertviner som Sauternes, Port og isvin.

5. Burgundervinglass

– Form: Burgunder-vinglass har en bred, avrundet kopp som lar aromaene utvikle seg, spesielt for burgunder-rødviner, som har subtile aromaer. – For viner: Bruk disse glassene til burgunder-viner, men også til andre mer delikate rødviner som Pinot Noir.

6. Bordeaux-vinglass

– Form: Bordeaux-vinglass har en større kule og en mer åpen kant for å la fyldige viner puste og uttrykke seg fullt ut. – For viner: Bruk disse glassene til Bordeaux-rødviner, samt Cabernet- og Merlot-viner.

7. Universelt vinglass

– Form: Universelle vinglass har en allsidig form som kan brukes til en rekke forskjellige viner. De er et godt valg hvis du ikke har flere typer glass.
– For viner: Bruk disse glassene til en rekke viner, spesielt hvis du drikker forskjellige viner.

Det er viktig å merke seg at selv om valg av glass kan forbedre smaksopplevelsen, er det ikke en streng regel. Du kan alltid smake på vin i et glass som passer deg best, men generelt kan bruk av riktig glass avsløre flere finesser og nyanser i en vin. Hvis du er en lidenskapelig vinelsker, kan det være lurt å investere i et utvalg glass som passer til forskjellige typer vin, kan være en utmerket måte å fordype smaksopplevelsen på.

Post Views: 23

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *